Χριστουγεννιάτικη φριτάτα με γαλοπούλα

Φτιάξτε ένα σπιτικό, χριστουγεννιάτικο πιάτο για τον αγαπημένο σας σκύλο. Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι προσθέστε και το δικό του μπολ με ένα γιορτινό σκυλίσιο γεύμα! Διαβάστε την παρακάτω συνταγή, φτιάξτε την και δείτε την γλώσσα του να χορεύει στους ρυθμούς της υπέροχης γεύσης!

Φριτάτα με γαλοπούλα

Υλικά

2 κούπες γαλοπούλα βραστή

1 κούπα μπρόκολο μαγειρεμένο στον ατμό ή βραστό

1 κούπα κουνουπίδι μαγειρεμένο στον ατμό ή βραστό

4 αυγά

1/4 κούπας γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

***Το ταψί βγάζει 8 μερίδες των 110 γρ. η κάθε μία.

***Η κάθε μερίδα έχει 100 θερμίδες, 15 γρ πρωτεΐνη, 3 γρ λιπαρά, 3 γρ υδατάνθρακες.

***Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα λαχανικά της συνταγής με σπαράγγια, σπανάκι, γλυκοπατάτα, πιπεριά, πράσινα φασολάκια, κολοκύθια. Και την γαλοπούλα με κοτόπουλο.

Εκτέλεση

Αφού έχετε ήδη βράσει τα λαχανικά ελαφρά (το πολύ δηλαδή για 8 λεπτά), τα κόβετε σε μικρά κομματάκια. Το ίδιο κάνετε και με την γαλοπούλα που είναι ήδη καλά βρασμένη.

Χτυπάτε τα αυγά με το γιαούρτι μαζί.

Αλείφετε ένα ταψί με ελαιόλαδο για να μην κολλήσει η φριτάτα. Και μετά ρίχνετε μέσα στο ταψί την γαλοπούλα με τα λαχανικά. Στη συνέχεια, ρίχνετε από πάνω τα αυγά που έχετε χτυπήσει με το γιαούρτι κι ανακατεύετε. Σιγουρευτείτε πως τα λαχανικά και η γαλοπούλα έχουν καλυφθεί από τα αυγά.

Ψήνετε στους 180-200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά (Οι βαθμοί και η ώρα κυμαίνονται πάντα ανάλογα με τον φούρνο). Η φριτάτα θα είναι έτοιμη όταν κάνετε το δοκιμαστικό με το πιρούνι. Όταν δηλαδή τρυπήσετε με το πιρούνι και το βγάλετε έξω καθαρό χωρίς ίχνος από το μείγμα. Το αφήνετε να κρυώσει και είναι έτοιμο.

Ανάλυση Υλικών

Γαλοπούλα : Πρωτεΐνη. Βασικό συστατικό στην διατροφή του σκύλου. Γενικά το κρέας είναι μια τέλεια ισορροπημένη πηγή αμινοξέων και βιταμινών B που σχετίζονται με την ενέργεια και τον μεταβολισμό.

Αυγό : Το αυγό είναι μια μεγάλη πηγή εύπεπτης πρωτεΐνης, ριδοφλαβίνης και σελήνιο. Οι πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντικές στη διατροφή του σκύλου. Ειδικά για τα πολύ δραστήρια σκυλιά όπως τα κυνηγόσκυλα. Αλλά, προσοχή! Ποτέ ωμό αυγό!

Γιαούρτι : Περιέχει προβιοτικά συστατικά που βελτιώνουν την μικροβιακή ισορροπία του εντέρου. Τα «ζυμωμένα» γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυριά) δεν αποτελούν πρόβλημα επειδή τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος που περιέχουν, αφομοιώνουν τη λακτόζη. Η οποία (βρίσκεται στο αγελαδινό γάλα) και συνήθως δημιουργεί πρόβλημα στα σκυλιά όπως διάρροια και στομαχικές διαταραχές.

Λαχανικά : Γενικά τα λαχανικά προσφέρουν χρήσιμες θρεπτικές ουσίες.