Το καλοκαίρι έχει φτάσει στο peak του. Η ζέστη έχει γίνει αφόρητη. Από τις πρώτες μέρες του Ιουλίου μάς έχει επισκεφτεί κι ο καύσωνας. Τι χρειαζόμαστε, λοιπόν, για να δροσιστούμε, όχι μόνο εξωτερικά αλλά και εσωτερικά; Ένα νόστιμο παγωτάκι! Ναι, αλλά εκτός από εμάς το γνωρίζουμε καλά πως τις ίδιες ανάγκες δροσιάς έχουν και τα σκυλάκια. Άρα… Τι καλύτερο από το να φτιάξουμε ένα παγωτό μόνοι μας, με αγνά υλικά που γνωρίζουμε ότι δεν πρόκειται να βλάψουν την υγεία του σκύλου μας αλλά και με την εγγύηση ότι θα είναι… πεντανόστιμο!
Τρία υλικά χρειαζόμαστε. Τρία μόνο και μέσα σε λίγες ώρες θα έχουμε ένα νόστιμο, υγιεινό και δροσερό σπιτικό παγωτάκι για να το προσφέρουμε στον πιο πιστό μας τετράποδο φίλο. Είστε έτοιμοι;
ΥΛΙΚΑ
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
1 κούπα ανάλατο και χωρίς ζάχαρη φυστικοβούτυρο
1/2 κούπα σταγόνες χαρουπιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζετε το γιαούρτι μέσα σε θήκες cup cake. Δεν τις γεμίζετε μέχρι πάνω γιατί θα προσθέσετε και το υπόλοιπο μείγμα με τα άλλα δύο υλικά που θα ετοιμάσετε στη συνέχεια. Μέχρι λίγο πιο πάνω από τη μέση είναι καλά. Ζεσταίνετε στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί το φυστικοβούτυρο με τις σταγόνες χαρουπιού. Τα ζεσταίνετε μέχρι να λιώσουν οι σταγόνες. Αν δοκιμάσετε στον φούρνο μικροκυμάτων θα χρειαστεί ελάχιστα δευτερόλεπτα. Ύστερα, προσθέτετε το μείγμα μέσα σε κάθε θήκη cupcake που έχετε ήδη βάλει γιαούρτι μέχρι λίγο πιο πάνω από τη μέση της θήκης και ανακατεύετε με μία οδοντογλυφίδα απαλά για να κάνετε δίχρωμο το παγωτό.
Βάζετε το παγωτό στην κατάψυξη για δύο ώρες ή μέχρι να παγώσει καλά και μετά το σερβίρετε στον τετράποδο φίλο σας.
20
20
