Αν θέλετε να φτιάξετε με τα χεράκια σας μια συνταγή για τον σκύλο σας χωρίς σιτηρά (grain free) και με φρέσκα υλικά για να του προσφέρετε όσο το δυνατόν πιο υγιεινή διατροφή, τότε δεν έχετε παρά να πάρετε θέση στην κουζίνα και να ξεκινήσετε με την παρακάτω συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
250 γρ σαρδέλες φρέσκες
1/4 κ.γ κουρκουμά
Ελάχιστους κόκκους μαύρο πιπέρι
1 αυγό
1/4 κούπα αλεύρι αμυγδάλου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Καθαρίζετε τις σαρδέλες. Βάζετε μέσα σε μίξερ τις σαρδέλες, το αυγό, το μαύρο πιπέρι και τον κουρκουμά κι ανακατεύετε μέχρι να γίνει μια πάστα. Βγάζετε το μείγμα από το μίξερ και το βάζετε σε ένα μπολ. Εκεί προσθέτετε το αλεύρι αμυγδάλου. Κι ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι. Φτιάχνετε μικρά κεφτεδάκια και τα βάζετε σε ένα ταψί αφού προηγουμένως έχετε απλώσει αντικολλητικό χαρτί σ’ αυτό. Τα ψήνετε για 15 λεπτά περίπου. Αφού ψηθούν, τα αφήνετε να κρυώσουν και μετά τα δίνετε στο σκυλάκι σας.
ΑΝΑΛΥΣΗ ΥΛΙΚΩΝ
Σαρδέλες : Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και λιπαρών οξέων Ωμέγα-3. Επιπλέον, προσφέρουν μια καλή δόση διαφόρων ανόργανων συστατικών και βιταμινών, όπως η βιταμίνη D και το Β12.
Αυγό : Εκτός το ότι βοηθά στο να δέσει η συνταγή, το αυγό είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης!
Αλεύρι αμυγδάλου : Το αλεύρι αμυγδάλου είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σιτηρά (ιδανικό για σκύλους που πάσχουν από δυσανεξία).
Κουρκουμάς : Αυτό το κίτρινο μπαχαρικό χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς για αιώνες. Οι ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του πιστεύεται ότι είναι αποτέλεσμα του βιοδραστικού συστατικού κουρκουμίνης.
Μαύρο πιπέρι : Οι ειδικοί λένε ότι το μαύρο πιπέρι μπορεί πραγματικά να βοηθήσει το σώμα του σκύλου σας να απορροφήσει καλύτερα τον κουρκουμά.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Διατηρείτε στο ψυγείο σε αεροστεγές μπολ έως τρεις ημέρες.
20
20
