Εμείς οι σκύλοι λατρεύουμε τον σολομό! Λατρεύουμε τα ψάρια γενικά καταρρίπτοντας τον μύθο πως 
τα ψάρια είναι τροφή μόνο για γάτες!
Ο σολομός όμως πέρα το ότι τον λατρεύουμε, είναι και πολύ ωφέλιμος για τον οργανισμό μας. Για περισσότερες λεπτομέρειες διαβάστε πιο κάτω την ανάλυση των υλικών της συνταγής. Για τώρα όμως ας σας δώσω την νόστιμη κι εύκολη συνταγή για λαχταριστές…
Μπουκίτσες ψαριού!
Υλικά
1 κούπα σολομό (χωρίς κόκαλα και δέρμα)
1 γλυκοπατάτα ή 1 κούπα τριμμένη κολοκύθα
1/2 κούπα καρύδα τριμμένη
2 αυγά
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 300 βαθμούς. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί. Ψήνετε για περίπου 45′ (ανάλογα τον φούρνο σας). Αφού τα βγάλετε και τα αφήσετε να κρυώσουν είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Απλώστε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και να το γεμίσετε με κουταλιές από το μείγμα σας, με κενά ανάμεσα για να γίνουν ακόμα πιο μικρές μπουκίτσες.
Ανάλυση Υλικών
Σολομός : Πλούσια τροφή σε Ω3 πολύ σημαντική για την διατροφή του σκύλου. Βελτιώνει το τρίχωμα και το δέρμα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση σε αλλεργίες, αρθρίτιδα κ.α, ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό, μειώνει την πίεση και τα τριγλυκερίδια, βοηθάει στη μείωση του βάρους για παχύσαρκα σκυλιά και κάνει καλό σε σκυλιά με προβλήματα στην καρδιά, νεφρά ή καρκίνο.
Προσοχή! Ποτέ μη δώσετε ωμό σολομό στον σκύλο σας γιατί μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση λόγω κάποιων παράσιτων που υπάρχουν ειδικά στο δέρμα του σολομού! Γι’ αυτόν τον λόγο, επιβάλλεται πολύωρο βράσιμο για να σκοτωθούν τα παράσιτα! Ή κονσέρβα.
Το αυγό είναι πηγή εξαιρετικών πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντικές στη διατροφή του σκύλου. Ειδικά για τα πολύ δραστήρια σκυλιά όπως τα κυνηγόσκυλα. Αλλά, προσοχή! Ποτέ ωμό αυγό!
Η κολοκύθα είναι πλούσια σε νερό γι’ αυτό και καταπολεμά την αφυδάτωση και αυξάνονται τα γαστρικά υγρά με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται η χώνεψη. Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, η κολοκύθα έχει την ιδιότητα να καταπολεμά την δυσκοιλιότητα αλλά ταυτόχρονα και την διάρροια! Οι ίνες που έχει χορταίνουν τον σκύλο πιο γρήγορα, άρα τρώει λιγότερο, άρα βοηθάει στην απώλεια βάρους. Είναι εξαιρετικό συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει: Υδατάνθρακες, κάλιο, βιταμίνη C, βιταμίνη Α (από το β-καροτένιο), σίδηρο, φολικό οξύ, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, νιασίνη, βιταμίνη Ε, μαγγάνιο, χαλκό και πρωτεΐνη. Το τρίχωμα του σκύλου είναι πιο υγιές και λαμπερό λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης της κολοκύθας και παρέχει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα.
Η γλυκοπατάτα είναι πλούσια σε β καροτένιο ,βιταμίνη Β6 ,βίταμινη C, μέταλλα και φυτικές ίνες. Μπορείτε να δώσετε στο σκύλο μικρή ποσότητα γλυκοπατάτας ,είναι υγιεινή και έχει φυτικές ίνες που ωφελούν το πεπτικό του σύστημα. Η β καροτίνη που περιέχει ,βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Επίσης έχει μεγάλη θρεπτική αξία,πολλά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες,ενώ δεν έχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων όπως η κοινή πατάτα. Μη τη δίνετε ωμή,αλλά μόνο βρασμένη καθώς είναι πιο εύπεπτη και ασφαλής. Να θυμάστε ότι κάνει καλό μόνο σε μικρή ποσότητα και πάντα με μέτρο!
Η καρύδα βελτιώνει την υγεία του δέρματος και κάνει το τρίχωμα λείο και γυαλιστερό. Βελτιώνει την πέψη. Μειώνει τις αλλεργικές αντιδράσεις. Βοηθά στην επούλωση πεπτικών διαταραχών. Περιέχει ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιικές, αντιμυκητιακές ιδιότητες που εμποδίζουν ασθένειες και μολύνσεις. Ρυθμίζει την ισορροπία της ινσουλίνης και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του θυροειδούς. Βοηθά στην πρόληψη και τον έλεγχο του διαβήτη. Βοηθά στην μείωση του βάρους και αυξάνει την ενέργεια. Και τέλος, βοηθά στην αρθρίτιδα και σε προβλήματα συνδέσμων.
20
20
