Εντάξει… μ’ αρέσουν τα κεφτεδάκια! Και σε ποιον δεν αρέσουν; Ποια τριχωτή
μουσούδα με τεράστια μουστάκια και με πεταμένη την γλώσσα έξω, θα αντιστεκόταν σε ένα μπολ με κεφτεδάκια;
Εδώ σας έχω μια σκύλο – συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμα κεφτεδάκια για τον μαλλιαρό σας φίλο. Να είστε σίγουροι πως όχι μόνο θα γλύφει την μουσούδα του αλλά και το μπολ ολόκληρο τόσο που δεν θα θέλει πλύσιμο…
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό κιμά (κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί ή συνδυασμός όλων)
1 καρότο ψιλοκομμένο
1/2 κούπα μουλιασμένο ψωμί
1 αυγό
1 κ.γ ντοματοπελτέ
1 κ.γ τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μαζί και μετά πλάστε τα κεφτεδάκια. Τα τοποθετείτε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ρίχνετε από πάνω το τριμμένο τυρί. Ψήστε τα για περίπου 15 λεπτά αφού δείτε ότι θα έχουν πάρει λίγο χρώμα κι αφού (βέβαια) τα αφήσετε να παγώσουν λίγο, είναι έτοιμα για να τα σερβίρετε στον τετράποδο φίλο σας που σίγουρα θα σας περιμένει με την γλώσσα κρεμασμένη από την μυρωδιά που θα του έχει σπάσει την μύτη…
Επειδή θα βγουν περίπου 25 κομμάτια, μπορείτε τα υπόλοιπα που θα μείνουν να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για περισσότερο χρόνο.
Μπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με ρύζι, λαχανικά ή ζυμαρικά.
ΑΝΑΛΥΣΗ ΥΛΙΚΩΝ
Το κρέας είναι μια κύρια πηγή πρωτεϊνών για τους σκύλους γι’ αυτό και πρέπει να αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος από την διατροφή του σκύλου.
Τα καρότα είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α.
Το αυγό είναι πηγή εξαιρετικών πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντικές στη διατροφή του σκύλου. Ειδικά για τα πολύ δραστήρια σκυλιά όπως τα κυνηγόσκυλα. Αλλά, προσοχή! Ποτέ ωμό αυγό!
Το τυρί είναι μια κατάλληλη πηγή ασβεστίου εφόσον είναι ανάλατο και με χαμηλά λιπαρά όπως το ανθότυρο, το cottage cheese κ.α
20
20
