Εκδήλωση Ελληνικής Φιλοζωικής Εταιρείας στο Κτήμα Ιπποστάσιο Κορωπί,
Κυριακή 2/6/13 με μπουφέ από τον Floca – Club Catering.
Αφίξεις: 11.30πμ
Μπουφές
Κατά την προσέλευση
Stand με καφέ φίλτρου
Stand με Σαλάτες
Μεσογειακή με ντομάτα , φύλλα ρόκα , ανθότυρο , κριθαρομπουκιές ,
κάπαρη , μαϊντανό & vinaigrette
Πανδαισία Λαχανικών με πράσινη και κόκκινη λόλα , κινέζικο λάχανο,
αντίδι, ραντίσιο , καρότο ,ραπανάκι & vinaigrette
Ποικιλία με αρτοσκευάσματα
Λευκά, σικάλεως και χωριάτικο
Ορεκτικά & Συνοδευτικά
Φλογέρες με mousse τυριών
Κροκέτα κολοκυθιού με sauce γιαουρτιού
Χορτόπιτα με χωριάτικο φύλο και τυρί φέτα
Σουφλέ ζυμαρικών (πέννες) με μπέικον, μανιτάρι και τυρία
Ρύζι βουτύρου με σαφράν και φρέσκα λαχανικά
Κυρίως στο buffet
Φιλετάκια Κοτόπουλο σβησμένο με κρασί και πιπεριές
Μπιφτεκάκια σχάρας με λαδολέμονο θυμαριού
Λουκάνικο χωριάτικο με σάλτσα μουστάρδας Dijon
Χοιρινό Μπούτι ψημένο ολόκληρο
μαριναρισμένο με μαυροδάφνη και πορτοκάλι
Buffet με Επιδόρπια
Ποικιλία μικρών γλυκών floca
Παστάκια royal σοκολάτα, αμυγδάλου, καραμέλα σοκολάτα
Mousse σε ποτηράκια με γεύσεις σοκολάτα, cookies και φράουλα
Καροτσάκι με παγωτό Floca , σοκολάτα , βανίλια & φράουλα
σερβίρεται σε χωνάκια & κυπελάκια
20
20
