Είστε έτοιμοι να φτιάξετε πεντανόστιμα σνακ φριτάτα για το σκυλάκι σας; Πλούσιες σε θρεπτικές ουσίες μπουκίτσες γεμάτες λαχταριστά λαχανικά! Είστε έτοιμοι; Ξεκινάμε λοιπόν!
Πριν πούμε τα υλικά πρέπει να γνωρίζετε πως για να κάνετε αυτές τις μπουκίτσες φριτάτα θα πρέπει να έχετε μια θήκη σιλικόνης ή μικρά φορμάκια σιλικόνης. Για να γίνουν όμως μπουκίτσες, η θήκη σιλικόνης είναι ιδανική.
ΥΛΙΚΑ
Λίγο ελαιόλαδο
Ψιλοκομμένα λαχανικά (σπανάκι, καρότο, Kale, κολοκυθάκια, μπρόκολο, πιπεριά)
2 αυγά
1/4 κ.γ κουρκουμά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε τον φούρνο. Λαδώνετε την θήκη σιλικόνης. Προσθέτετε σε κάθε θήκη λίγα ψιλοκομμένα λαχανικά. Χτυπάτε τα αυγά σε ένα μπολ για να γίνουν ομελέτα. Προσθέτετε τον κουρκουμά. Ρίχνετε την ομελέτα μέσα σε κάθε θήκη, πάνω από τα λαχανικά μέχρι να καλύψει τα 3/4 της θήκης. Τα αυγά θα φουσκώσουν με το ψήσιμο. Ψήνετε για περίπου 15 με 20 λεπτά. Για να ελέγξετε αν έχουν γίνει τα σνακ φριτάτα, τρυπήστε στο κέντρο μιας θήκης με μία οδοντογλυφίδα έως κάτω κι αν όταν την βγάλετε έξω είναι στεγνή τότε σημαίνει πως έχουν γίνει. Όταν γίνουν τα βγάζετε έξω, τα αφήνετε να κρυώσουν και μετά τα βγάζετε από την θήκη και τα αποθηκεύετε σε ένα μπολ ή πιάτο για να τα δίνετε σιγά σιγά στο σκυλάκι σας.
Προσέξτε…
- Μην τα βγάλετε πιο νωρίς χωρίς να τα ελέγξετε γιατί υπάρχει κίνδυνος να είναι ρευστά κι όταν προσπαθήσετε να τα αφαιρέσετε από την παγοθήκη, τα σνακ φριτάτα να είναι υγρά.
- Μην τα δώσετε απευθείας αφού τα βγάλετε από τον φούρνο στο σκυλάκι σας γιατί θα καεί το στόμα του.
- Τα σνακ φριτάτα μπορούν να αποθηκευτούν μέσα σε ένα αεροστεγές μπολ μέσα στο ψυγείο για 2 – 3 μέρες.
20
20
