Η αγαπημένη λιχουδιά όλων των σκύλων είναι το παστό ή αλλιώς jerky που υπάρχει στην αγορά. Πουλιέται σε σακουλάκια με κάποια κομμάτια jerky μέσα κοτόπουλο ή σολομό. Είναι αυτές οι λιχουδιές που έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα και είναι μαλακές. Άλλες μπορείτε να τις βρείτε μαζί με κοκαλάκι σνακ κι άλλες μόνες τους σαν φλοίδες πορτοκαλιού.
Σπιτική συνταγή για να φτιάξετε Jerky σολομού, σας έχουμε δώσει. Μπορείτε να την διαβάσετε στο άρθρο μας Συνταγή για λιχουδιές παστού σολομού (jerky).
Για να φτιάξετε Jerky κοτόπουλο διαβάστε την παρακάτω συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
2 στήθη κοτόπουλου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όπως βλέπετε δεν χρειάζεστε κανένα άλλο υλικό παρά μόνο την βασική σας ύλη που στην προκειμένη περίπτωση είναι το κοτόπουλο.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 120 βαθμούς Κελσίου. Κόβετε τα δύο στήθη κοτόπουλου με ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι σε πολύ λεπτές φέτες. Αν έχετε σχάρα στον φούρνο σας είναι ο ιδανικός τρόπος για να ψηθούν. Διαφορετικά, με τον γνωστό τρόπο με την λαδόκολλα σε ταψί. Αλλά, σημειώνουμε, η σχάρα είναι ο καλύτερος τρόπος. Απλώνετε λοιπόν όλες τις ψιλοκομμένες φετούλες κοτόπουλου πάνω στην σχάρα του φούρνου. Αφήνοντας πάντα κενό ανάμεσά τους όπως ακριβώς κάνετε όταν ψήνετε κουλουράκια, τυροπιτάκια κι άλλα παρόμοια.
Θα τα αφήσετε να ψηθούν για δύο ώρες στους ίδιους βαθμούς που έχετε ήδη ανάψει τον φούρνο για να προθερμάνει. Μετά θα τα γυρίσετε από την άλλη πλευρά και θα τα αφήσετε να ψηθούν για 45 λεπτά.
Και είναι έτοιμα! Αφήστε τα να κρυώσουν και μετά δώστε στο σκυλάκι σας. Δεν χρειάζεται να σας πούμε ότι θα του τρέχουν τα σάλια μόλις φάει ένα και θα σας ζητάει κι άλλο, έτσι; Το γνωρίζετε ήδη…
20
20
